在餐饮行业连锁化率突破20%的数字化浪潮中,青岛啤酒文化传播有限公司专注于“啤酒+”场景打造的时尚文旅产业,正加速推动数字化战略布局。2025年,全来店携手青岛啤酒文化公司及其全资控股企业——青岛啤酒时尚产业发展有限公司,完成212家门店与3个配送中心全面上线全来店正餐POS系统、轻餐POS系统、会员营销系统、供应链系统及三方系统对接等在内的全链路业务解决方案,这一数字化升级项目不仅实现了业务流程的智能化、数据管理的一体化,开云电竞更为青啤多元业态的协同运营与品牌创新提供了坚实支撑。同时标志着全来店正式进入国有消费品牌数字化建设的核心阵地,确立了自身在中国餐饮SaaS市场中的前沿地位。
青岛啤酒文化传播有限公司近年来积极拓展“啤酒+”消费场景,涵盖1903社区客厅、膨胀教主1903面包坊、青岛游礼、茶愉久、MIX复合空间、青岛啤酒博物馆等多个子品牌与业态矩阵。
面对不同门店类型、分散的组织结构和复杂的业务流程,青啤文化公司亟需一套既能满足多场景适配,又具备灵活扩展能力的数字化系统。在历时半年、十余家厂商的比选中,全来店凭借产品一体化能力、本地化服务响应、系统开放性与灵活适配性脱颖而出,成为青啤文化公司唯一的信息化合作伙伴。
此次合作启动于2024年8月,历时9个月,从项目规划、方案设计、UAT测试、试点上线个配送中心,实现了收银系统、会员营销系统、供应链系统及三方平台的全链条打通。
其中,2025年4月“五天全量切换”行动成为业界标杆。为应对原系统突发宕机风险,青啤文化公司迅速成立专项小组,由IT中心牵头、财务、运营、会员等多部门联动,全来店则调配多名产研与实施工程师驻场保障。在高强度协作下,最终以“零故障、零中断”完成系统切换,保障了业务连续与数据完整。
这场“速度与质量并重”的切换背后,是客户对全来店的高度信任与全情投入,更是双方团队并肩作战、协同共赢的真实写照。正因如此,该项目不仅成为全来店交付史上的一个里程碑,也在行业内树立了国有消费品牌数字化升级的协作标杆。
全来店为青啤文化公司打造了一整套基于SaaS架构的餐饮数字化运营方案,核心价值体现在三方面:
一是多业态深度适配与精细化管理。青啤文化公司旗下不同品牌覆盖正餐、轻餐、烘焙、零售、茶饮等多种形态,全来店通过正餐轻餐产品双引擎架构,实现了分业态、分组织的系统部署和灵活适配,助力品牌实现更精准的运营策略与数据归集。
二是大会员体系与营销中台的融合落地。全来店联合青啤文化公司IT与会员部门,打造“集团级会员资产平台”,实现旗下全品牌、全渠道会员资产互通与权益统一管理,打通POS、小程序、营销活动等多触点场景,提升用户粘性与复购率。
三是财务、供应链、外卖平台的全面打通。全来店实现了与金蝶云星瀚、集团Oracle总账系统的业务财务一体化对接,支持从门店交易到财务凭证的自动生成。同时,对接美团、抖音等平台,实现订单、核销、库存等数据同步,确保多渠道运营的高效协同。
项目上线后,青啤文化公司在多个方面取得显著成效:整体业务处理效率提升超45%,会员营销转化率提升32%,系统稳定性与售后满意度达97%以上。同时,原有“数据孤岛”问题被彻底打通,实现财务、运营、IT多部门协同,为集团推动M端数据平台与BI体系建设打下基础。
更重要的是,本次项目的成功落地也大幅提升了全来店在全国特别是山东省内的品牌影响力。项目交付完成后,已直接促成包括“群意馅饼”“青岛郑庄脂渣海鲜楼”“好一家牛肉粉”等在内的多个区域连锁品牌与全来店的深度合作。
据悉,全来店将继续深化与青岛啤酒文化传播有限公司的合作,推进其它板块的系统升级、财务集成系统的深度打通以及后续大会员3.0平台的建设,开云电竞助力其构建更完整、更高效的“啤酒+生活方式”数字化生态。
作为收钱吧集团全力推进的重要战略方向,全来店自2024年正式成立以来,专注于餐饮连锁企业的一体化数字化解决方案,持续服务中国头部餐饮品牌的多元化管理与精细化运营需求。凭借强大的产品能力、交付实力和生态整合能力,目前全来店已在正餐、轻餐、茶饮、火锅、小吃、团餐、景区、美食广场等多个业态,以及全国多个重点区域,赢得了包括山东凯瑞集团、蔡林记、多乐之日、丰茂烤串、安徽人家、佬麻雀、淘蛙、包子客、乐堡士、钢管厂五区小郡肝串串香、久号食堂、唐山宴、太原古县城等在内的万余家活跃品牌门店的信赖与合作。
标题:全来店助力青岛啤酒文化公司构建智慧餐饮生态
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